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2016年7月28日木曜日

今日の給食


今日の給食は、トマトグラタン、春雨サラダ、カレースープ、パンです。トマトグラタンに入っているトマトは、年長クラスが中心になって育て、先日収穫したものを使っています。









自分たちが育てたトマトなので喜びながらいつも以上に味わって食べていました。


























2016年7月27日水曜日

7月のお誕生日会メニュー


7月のお誕生日会メニューは、枝豆蒸し餃子、豆腐の葱ドレサラダ、豆苗のあっさり中華スープ、あんかけチャーハンです。








餃子には、旬の枝豆を使用しました。子ども達は餃子の中から枝豆を見付けては、楽しそうに食べていました。

















3時のおやつは、桃たっぷりロールケーキとミックスジュースです。甘くて美味しい桃をケーキで巻きました。子ども達は「ロールケーキだ!」と言って興奮しながら食べていました。






















2016年7月25日月曜日

保育専門誌PriPr


川崎園長が2016年度の世界文化社(ワンダー)発行の保育専門誌PriPriの連載を担当することになりました。新人の先生方にも大変わかりやすい内容になっています。




最新号ただいま発売中です。興味のある方は是非ご覧ください。













































トマトの収穫


5月17日にカゴメ株式会社様よりをプレゼントして頂きましたカゴメジュース用トマト「凜々子」の苗を保育園の農園に植えましたが、先週土曜日と本日、子ども達が楽しみにしていたトマトの収穫を行いました。













土曜日にはまだ赤くなっていないトマトもありましたが、今日は真っ赤に色づいたおいしそうなトマトがボールいっぱいに取れました。















子ども達は、「今すぐ食べたい!」「自分達が大切に育てたトマト!」と大喜びで、自分達で育てたトマトが給食で出るのを今からとても楽しみにしていました。



















2016年7月22日金曜日

川遊び


本日、年長クラスは今年2回目の川遊びへ行ってきました。1回目の川遊びで覚えた注意点をしっかりと守りながら安全に楽しく川遊びができました。












今回は子ども達自身で網を持って川の生き物を探しました。サワガニやオタマジャクシなどが取れました。












今回取れたオタマジャクシには足が生えていました。 保育園の水槽でカエルになる過程の観察をしたいと思います。












それ以外に小さなゴリ、大きなドジョウも取れました。少し暑かったですが楽しい経験ができました。














2016年7月15日金曜日

今日の給食


今日の給食は、他人丼、おからの炊いたん、鱧のお吸い物です。京都では毎年祇園祭の期間に旬の鱧を食べる習慣があります。















子ども達は、「鱧は骨があるのでしっかりと噛んで食べよう。」という注意を守ってよく噛みながら味わって食べていました。























2016年7月14日木曜日

食中毒に注意しましょう!


みやこ健康・安全ねっとより以下のメールが送られてきました。ご参考にして下さい。





7月に入り暑い日が続いています。気温が上がると細菌が増えやすくなり,食中毒の危険性も高くなります。 食中毒は家庭でも発生しています。ご家庭での調理についても以下の食中毒予防の3原則を守り,食中毒に注意しましょう!




 ~食中毒予防の3原則~


○菌をつけない(洗う・分ける) 調理前や食事前の手洗いを徹底しましょう!また,焼肉などの場合には,生の肉をつかむ箸と焼いた肉をつかむ箸は,別のものに分けましょう!

 
○菌を増やさない(低温で保存する) 食材は冷蔵庫で保存し,早めに食べましょう!ただし,冷蔵庫に食品を詰めすぎないように気を付けましょう。


○菌をやっつける(加熱処理する) 食材は中心までよく焼きましょう!また,肉や魚等を使った後の調理器具は,洗剤でよく洗い,しっかりと消毒しましょう!(消毒には漂白剤や熱湯が有効です。)






食中毒の予防方法は,以下のホームページにも載っています。


厚生労働省ホームページ:食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント http://www.gov-online.go.jp/featured/201106_02/index.html















2016年7月7日木曜日

川遊び


本日、年少クラスは鴨川上流へ川遊びに行きました。昨年は台風の影響で鴨川が荒れたため中止になってしまいましたが、子ども達も楽しみにしていた久しぶりの川遊びとなりました。











 川の支流の安全な場所で川遊びでのルールを守りながら楽しく遊ぶことができました。












鴨川でつかまえたオタマジャクシ、シマドジョウや魚を年少クラスの教室の水槽で観察しています。大きくなるのを子ども達は楽しみにしています。























若狭路エンゼルライン(久須夜ケ岳エンゼルライン)


昨日夕方からお泊り保育の事前準備の為に福井県まで行ってきました。福井での仕事が終わった後、少し時間の余裕ができそうだったので車に自転車を積んで行き、かなり遅い時間のスタートでしたが若狭路エンゼルライン(久須夜ケ岳エンゼルライン)に登りました。





 旧料金ゲート前よりスタートしました。現在は無料開放されていますが夜7時になるとゲートが閉鎖されます。










若狭路エンゼルラインは過去にヒルクライム大会が計画されていた場所で、その大会データを見ると標高差:501m 距離:7.1km 平均勾配:6.9%になっていました。過去に登った鈴鹿スカイラインよりも楽と思ってたのですが実際は15%勾配が何回も現れ、気温も下がらなかったのでかなり辛いヒルクライムになってしまいました。











時間制限とサルの威嚇の声に怯えながら何とか頂上の第1駐車場にたどり着きました。ゴール手前で管理の方の車に追い付かれましたが時間の余裕が若干有ったため記念写真を撮ることができました。
















オーバースピードと落車に気を付けて無事下山することができました。頂上から見る若狭湾はとても綺麗でした。

















七夕メニュー


今日の給食は、つるつる七夕そうめん、ブロッコリーのじゃこ和え、おかかご飯です。





つるつる七夕そうめんは、きゅうりとハムで天の川に見立てました。又、七夕の日にそうめんを食べると1年間無病息災で過ごせると言われています。"子ども達が元気に過ごせます様に"と気持ちを込めて作りました。












おやつは、きらきらゼリーです。子ども達は2種類のジュレを見て「きらきら!」と笑顔で言いながら食べていました。